Ingredientes:
2 xíc de farinha de arroz
1 xíc de fécula de batata
1 1/4 de xíc de açúcar demerara
1/2 xíc de óleo
2 xíc de suco de laranja (usei natural)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 CS (colher de sopa) de vinagre de maçã
Modo de preparo:
Em uma tigela misture as farinhas e o açúcar. Acrescente o suco de laranja e o óleo e mexa com um colher até formar um creme homogêneo.
Por último adicione o vinagre e o bicarbonato e misture delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido 180ºC em fôrma untada e polvilhada com farinha de arroz até dourar.
Cerca de 30 min dependendo do forno.
Retire do forno e desenforme.Deixe esfriar para cortar.
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